Cosmetice & accesorii pt mamici & pitici

Postarea asta isi asteapta randul de foarta multa vreme, inca de cand eram insarcinata insa nu am apucat sa o termin. De fapt ceea ce ma intristeaza este faptul ca nu am timpul necesar pentru a termina articolele importante, cum ar fi diversificarea, alaptarea si purtarea bebelusului. Atunci cand Anais doarme ma ocup de gospodarie, cand e trezita ne jucam, gatesc sau lucrez la vreun proiect iar seara cad epuizata in pat si adorm instantaneu. Fara a ma scuza in vreun fel, cer de la voi intelegere si promisiunea ca toate aceste subiecte nu vor ramane nepublicate in viitorul apropiat.

Am primit multe intrebari din partea voastra cu privire la detergentii, cosmeticele si accesoriile pe care le-am folosit in perioada prenatala, postnatala si pentru Anais. Vroiam oricum sa dezbat aceasta tema si ma bucur sa vad ca si voi sunteti interesati de subiect.

Pentru a nu mai fi condamnata ca adopt produsele bio si naturale din snobism sau pentru ca este la moda, tin sa fac cateva precizari extrem de importante, dupa care m-am si ghidat atunci cand am trecut la acestea.

1. Produsele naturale (fie ca au certificare BIO, fie ca sunt 100% naturale) au la baza ingrediente create de catre Cel mai mai Mare “Cercetator” din Univers: Dumnezeu. Cand Acesta a creat plantele, a avut un plan pentru fiecare dintre ele: unele vor vindeca, altele vor hrani, altele vor infrumuseta pamantul. Dumnezeu le-a dat oamenilor intelepciunea. Intelepciunea de a crea lucruri frumoase utilizand aceste plante si substante din natura, spre binele si sanatatea lor. Atunci cand a creat musetelul, a pus in el leac vindecator si a dat oamenilor inteligenta de a descoperi acest lucru si de a-l folosi in leacuri diverse. Nimic creat de mana omului prin reactii chimice si experimente de laborator nu poate egala vreodata efectele curative si miraculoase ale plantelor. Produsele sintetice fac bine pe de o parte si rau pe alte o suta de cai. Singurul lucru pe care omul il poate produce perfect este un bebelus. Insa si aceasta DOAR prin voia Domnului, fara de care nimic nu poate exista. In concluzie prefer sa ma bazez pe Cel care a creat toate lucrurile minunate din aceasta lume decat pe experienta de doar cateva sute de ani a unor simpli oameni.
2. Pornind tot de la punctul 1. – produsele naturale nu usuca pielea, nu irita, nu provoaca dermatite sau cancer, nu vatama mediul inconjurator, nu sunt otravitoare. Ba din contra, ele vindeca, repara, previn si protejeaza corpul de boli (ex: shea, ceara de albine, untul de cocos, galbenelele).
3. Pentru ca imi pasa de punctul 1. si 2. nu vad de ce as face unele alegeri in detrimentul sanatatii mele, doar de dragul unei anumite arome a gelului de dus, de dragul unei marci de lux sau a renumelui vreunei dintre ele. Cosmeticele naturale miros diferit, au textura diferita si se comporta diferit pe piele. Unele persoane se asteapta atunci cand incearca produse naturale sa fie imbatate de miros de prajituri supercalifragilistice si se vad dezamagite atunci cand mirosul unei creme cu unt pur de cacao este unul suav, cald, exact asa cum ar trebui sa miroasa cacaua pura. Nu doar ne-am instrainat si pervertit papilele gustative ci chiar si simtul olfactiv. Trist, dar adevarat.
4. Chiar daca un produs natural costa ceva mai mult (sau nu – vezi aici) decat un produs conventional, asteapta-te sa si dureze mai mult. De foarte multe ori, o cantitate infima de produs acopera o suprafata mare de piele iar in cazul detergentilor, o cantitate mica de produs curata suprafete mari. De ce? Pentru ca produsele naturale sunt concentrate. Contin mult mai putina apa decat produsele conventionale, in componenta lor intrand in mare parte unturi si uleiuri hidratatante.
5. Prefer ca atunci cand imi spal rufele mele si ale bebelusului meu, acestea sa aiba un miros fin, imperceptil, de flori naturale. Si nu de flori crescute in eprubeta. Ca sa nu mai vorbim cate dermatite si alergii produc detergentii conventionali. Si mai prefer sa folosesc detergenti non-alergeni care sa nu produca un miros in casa asemanator cu un spital (asa cum face Domestos, Cif si altii). Si sa ma simt linistita atunci cand Anais pune gurita pe o suprafat dezinfectata cu solutie de patrunjel, si nu de clor. Nu stiu, poate altora nu le pasa de aceste aspecte insa sau le gasesc amuzante insa mie nu mi se pare deloc asa, mai ales atunci cand citesc avertizarile de pe flacoanele produselor de curatat care recomanda folosirea de manusi, neinhalarea produsului si pastrarea lor departe de copii. Nici astea nu va sperie? Daca veti citi ingredientele unor produse de curatat bio si naturale veti vedea ca acestea sunt neinvazive.
6. De ce as vrea ca bebelusul meu sa miroasa frumos a creme si lotiuni, cand pielea lui are cel mai frumos parfum din lume? De ce sa ii maschez mirosul, folosind produse care au in componenta lor parabeni si alte ingrediente daunatoare, desi se lauda sus si tare ca sunt testate dermatologic? Mustela, Bubchen, Johnson – sunt doar cateva dintre marcile “bune” doar cu numele. Miros sintetic, conservanti periculosi, dermatite atopice, spaga data medicilor. Cam la asta se rezuma produsele sintetice conventionale. Si nu, nu cred in povestile Mustela atata timp cat exista untul de shea si de cocos si uleiul de migdale si alte cate si mai cate remedii naturale. Pur si simplu NU.

Acestea fiind zise, sa purcedem cu listele de recomandari. Recomandari izvorate dintr-o perioada de utilizare a produselor de aproape un an sau, in unele cazuri, de mai bine de un an. Produsele care nu m-au satisfacut pe deplin sau au avut minusuri nu le-am trecut in lista. La sfarsit va asteapta si o lista a unor site-uri si bloguri cu idei DIY pentru cosmetice si produse de curatat casa 100% naturale si convenabile.

Detergenti

• Detergentul ECOS pentru bebelusi, respectiv ECOS cu magnolie – Le-am cumparat intr-o doara acum un an, pentru a vedea cum se comporta la spalat: daca fac spuma, daca curata, daca lasa un parfum subtil. Comparativ cu detergentii bio folositi de mine pana acum (LifeCare, Sonnet, Sodasan, Mille Bolle), acestia sunt cei mai eficienti si mai economici. Un sfert de masura de paharel pentru o spalare (5-7 kg de rufe uscate) si hainele sunt curatate bine. Un flacon de 1,5 litri ma tine mai bine de o luna, in conditiile in care spal 3 ture de haine/ saptamana pentru Anais si tot atatea pentru noi. Ii gasiti pe organicbaby.ro si biobunatati.ro
• Solutia de scos pete si mirosuri EFP – Produsul care mi-a fost deosebit de util in prima luna de viata a lui Anais, cand varsa lapticul mancat in exces pe hainute, si care imi redevine si acum util, odata cu diversifcarea. Scoate orice tip de pata: lapte, colostru, sange, must, cirese, visine, sfecla rosie si chiar si caca. Un flacon m-a tinut pana nu demult, deci mai bine de 6 luni. O gasiti pe organicbaby.ro si biobunatati.ro
• Inalbitorul pentru rufe EFP – pe care il folosesc pentru inmuierea rufelor cu pete rezistente, vechi, dar si pentru a improspata albul hainelor. Folosesc mereu cam o lingura la o spalare si ma tine cam doua luni. Il gasiti pe organicbaby.ro si biobunatati.ro
• Toate produsele de curatenie EFP – Incepand de la polish-ul pentru mobila, pana la solutia de spalat vase, solutia dezinfectanta pentru suprafete, solutia pentru spalat fructe si legume, crema de curatat suprafete dure si pana la odorizantele de camera – toate aceste produse sunt niste minunatii. Curata foarte eficient, miros placut si sunt economice. Solutia de vase cel putin poate fi folosita si pe post de sapun lichid. Tot ea, fiind foarte concentrata, ma tine 2-3 luni, in conditiile spalarii zilnice de vase. Le gasiti pe organicbaby.ro si biobunatati.ro

Cosmetice si accesorii postnatale

Despre cosmeticele prenatale am vorbit aici. Insa exista si cateva cosmetice postnatale extrem de utile (nu si obligatorii, bineinteles, insa foarte utile). Accesoriile sunt obligatorii. Sau cel putin pentru mine si alte zeci de femei pe care le stiu si cu care am discutat, au fost.

• Sprayul pentru regenerarea perineului Motherlove – pentru ca epiziotomia a fost litera de lege in maternitate, sprayul acesta, alaturi de baile zilnice cu soltie de rivanol + apa, au grabit vindecarea, au dezinfectat si au calmat pielea. Facut din plante medicinale, acesta nu este doar un produs cosmetic oarecare, asa ca rezultatele sunt pe masura. Il gasiti pe motherlove.eu si sideris.ro
• Balsamul pentru hemorozi Motherlove – E foarte posibil ca in cazul unei nasteri naturale sa se declanseze si hemoroizii. Posibil, nu si obligatoriu. Balsamul acesta ajuta la calmarea mancarimilor si la regenerare. Din plante medicinale, sub forma de unguent. Un borcanel de 30 ml tine in jur 6-8 luni, in conditiile utilizarii zilnice. Il gasiti pe motherlove.eu si sideris.ro
• Uleiul pentru stimularea lactatiei Weleda – Pe care l-am folosit cu succes atunci cand sanii s-au angorjat si s-au format noduli din cauza pozitionarii incorecte a bebelusului la san. Am masat sanii cu putin ulei pornind de la baza sanului catre sfarcuri, minute in sir, mulgand sanii in acelasi timp, pana cand acestia nu au mai fost durerosi si nodulii au fost eliminati. Puteti folosi in locul acestui ulei si uleiul de migdale dulci sau de argan insa daca il vreti pe acesta il gasiti pe biobunatati.ro
• Balsam pentru protectia mamelonului Motherlove – Eu as spune ca acest produs e obligatoriu daca nu vrei sa ai sanii insangerati si crapati. In primele zile in care vei alapta, sfarcurile vor deveni dureroase, se pot crapa si daca nu sunt ingrijite la timp, pot sangera. Eu am folosit balsamul acesta din prima zi, masandu-mi sanii cu el dupa fiecare alaptare. Durerea a trecut dupa vreo 3 zile iar sanii nu au avut deloc de suferit. In plus, nu este nociv pentru bebe, putand sa il alaptati chiar daca ramane unguent pe piele. Si inca un sfat: lasati sanii cat mai mult timp sa “respire”, lasandu-va camasa descheiata, pentru a preveni neplacerile de care aminteam. Balsamul il gasiti pe motherlove.eu si sideris.ro
• Tampoane de vata cu fasa sterila – e plin internetul de sfaturi si recomandari pentru proaspetele mamici dar toate sunt de prisos caci nu se punctueaza adevaratele necesitati. In spital mi s-au oferit zilnic tampoane special concepute pentru lauze, facute simplu din fasii groase de vata imbracate in tifon steril. Ni s-a interzis purtarea de absorbante normale, care pot irita si infecta. Acestea lasa pielea sa respire si sunt economice, avand in vedere frecventa cu care trebuie schimbate si costul redus al materiei prime din care sunt facute. Se fac acasa de catre voi. Cand va pregatiti bagajul de spital confectionati multe multe astfel de absorbante, utilizand, asa cum am mentionat, fasii lungi si groase de vata si tifon steril in care sa imbracati vata.
• Chiloti de unica folosinta sau chiloti de bumbac 100% – De asemenea am primit in maternitate chiloti de unica folosinta care lasau pielea sa respira, reducand astfel riscul unei infectii. Astfel de chiloti se gasesc in marile magazine (am vazut in Auchan la raionul de produse pentru bebelusi) sau in farmacii. Daca nu va permiteti, folositi neaparat chiloti de bumbac 100% pe care sa ii schimbati cat mai des.
• Dusuri zilnice cu solutie de Rivanol + apa calda in zona perineului – valabile daca ati nascut natural, cu epiziotomie. In fiecare dimineata si seara se face o solutie de Rivanol si apa calda 1:3, cu care se clateste zona perineului pe toata durata lehuziei.
• Produse cosmetice fara miros/cu miros fin – Bebelusul va recunoaste dupa miros iar daca folositi produse cu parfum puternic acesta va deveni confuz. In plus multe mame prefera sa renunte la parfum odata cu nasterea bebelusului. Mirosul pielii lui ramas impregnat in pielea ta e cel mai frumos miros din lume!
• Capsule More Milk Plus Motherlove - ei bine eu nu le-am foosit deloc dar am citit review-uri pozitive despre ele asa ca mamicile care se lupta cu frica producerii de lapte (spun asta pentru ca 90% dintre femei POT alapta fara probleme), pot incerca aceste capsule. Insa eu cred ca functioneaza mai mult si autosugestia. Daca vrei sa alaptezi, poti! Daca mulgi din san si iese lapte, inseamna ca ai! Iar acesta se formeaza dupa principiul cerere-oferta, asa ca atata timp cat lasi in pace in magazin cutia de lapte praf, acolo unde ii e locul, si stai constiincioasa langa puiul tau si uiti de orice altceva si i te dedici celui care depinde 100% de tine, vei avea lapte suficient. Nu doar pentru 2-3-6 luni, ci atata cat va cere el. Oricum, daca ai nevoie de aceste capsule le gasesti pe motherlove.eu si sideris.ro

Cosmetice si accesorii pentru bebelusi

• Scutecele de unica folosinta Moltex – Cele mai ieftine scutece eco de pe piata si, as spune, si cele mai bune. Nu contin gel absorbant care sa irite funduletul. 3 pachete de scutece (42 bucati/pachet) acopera o luna intreaga. Se gasesc in Auchan.
• Sapunul Galbenel – Lia delicii pentru piele – Care din pacate nu se mai fabrica pentru o vreme. L-am folosit in primele cinci luni de viata ale lui Anais. Cu un miros neutru, facea o spuma cremoasa si curata bine, fara sa usuce pielea. Mi-a placut foarte mult si sper ca Alexandra sa il mai fabrice, era chiar un produs minunat. In locul lui va recomand un sapun natural din cat mai putine ingrediente si fara uleiuri esentiale, cum este cel produs de Herbine, Reverto sau Jovis.
• Lotiunea solida Galbenel – Lia delicii pentru piele – pe care am folosit-o cu mare succes ca si crema de scutesc si crema reparatoare. Lui Anais i-a aparut o iritatie la degetele de la picioare, care i-a trecut doar cu Galbenel. Imi place foarte mult, este spornic desi vine in tub mic si ma tine cam 3-4 saptamani. O gasiti pe biobunatati.ro si kiddyshop.ro
• Crema pentru scutec Weleda – mi-a trebuit ceva timp pentru a ma obisnui cu aceasta crema deoarece mi se parea prea… hidratatanta. Insa dupa ce am terminat primul tub am realizat cat de bine si de frumos ingrijeste pielea lui Anais asa ca nu m-am mai despartit de ea. Anais nu a facut niciodata iritatie la fundulet si asta se datoreaza in mare parte si acestei creme. Nu este bio dar este 100% naturala. Un tub ma tine in jur de 3-4 saptamani. O gasiti pe organicbaby.ro si biobunatati.ro
• Uleiul de masaj EFB – Un ulei de masaj fara parfum, foarte spornic si hidratant care a protejat pielea lui Anais de iritatii pe timpul verii si de uscare pe timpul iernii. Pe cat de mic e, pe atat de economic, caci un tub ma tine mereu 3 luni in cap. Il gasiti pe organicbaby.ro si biobunatati.ro
• Unguentul cu galbenele pentru bebelusi Badger – care din pacate nu se mai importa in Romania. L-am folosit pentru a grabi vindecarea micilor zgarieturi produse de unghiutele ascutite ale lui A si pe iritatii. E bun insa orice unguent pe baza de galbenele sau musetele cum ar fi si cele de la Balm Balm sau Essential Care.
• Buretelul 100% natural – Incomparabil mai fin decat cel sintetic. Pastreaza spuma in el si usureaza mult spalarea bebelusului. Se gaseste unul f bun pe bioshop.ro insa ultima data am cumparat din Auchan cam la jumatate de pret. Se schimba la intervale mai mari de timp si nu retine mizeria precum o fac buretii sintetici.
• Ser fiziologic – extrem de util pentru a curata ochisorii, nasul si fata bebelusului. Din farmacii.
• Vata
• Betisoare de urechi – pentru a curata nasucul si urechile bebelusului, alaturi de serul fiziologic. Gasiti in farmacii unele speciale pentru bebelusi.
• Forfecuta – cu greu am gasit una la un pret decent (50 lei pentru o forfecuta mi se pare exagerat) si atunci cand am gasit s-a dovedit a fi de proasta calitate. Ideala este una cu varfurile rotunjite, pentru a reduce riscul accidentarii. Gasiti in farmacii.
• Scutece de finet – Bune de pus sub capul bebelusului pentru a nu pata asternuturile atunci cand varsa laptic din gurita. Se gasesc in magazinele de metraje la metru si se confectioneaza bucati de 40x60 cm. Sau se gasesc gata confectionate pe hiphip.ro
• Gel de dus EFB – Am inceput sa il folosim dupa ce ni s-a terminat stocul de sapun. Miroase delicat a mandarine, face spuma abundenta, insa nu parfumeaza pielea, ceea ce imi place. Parfumul e ok in sticluta, in spuma, dar pe piele prefer parfumul original de bebe. Ma tine cam o luna, in conditiile utilizarii zilnice. Il gasiti pe organicbaby.ro sau biobunatati.ro
• Gel de dus spumant 100 Percent Pure – Il folosim de o luna de zile si abia daca se vede ca e consumat un sfert. Se dozeaza sub forma de spuma si miroase delicios a vanilie. Cand se va termina o sa incerc si pe cel de capsuni. Este foarte economic, fiind nevoie doar de 4 dozari pentru a spala bebelusul din cap pana in picioare. Lasa un parfum foarte subtil de vanilie pe piele. Pe flacon scrie ca este recomandat de la doi ani in sus insa Anais nu a avut vreo reactie alergica la el, deci e ok. Este 100% natural si il gasiti pe 100percentpure.ro si sideris.ro
• Servetele umede Beaming Baby – folosite doar atunci cand nu am acces la o chiuveta curata cu apa calda, deci in calatorii. Oricat de bio ar fi, tot apa e cel mai bun agent de curatare. Servetelele le gasiti pe organicbaby.ro si biobunanati.ro
• Gel pentru respiratie usoara Green baby – Trebuie sa stiti ca uleiurile esentiale de menta, eucalipt si rozmarin trebuie folosite cu mare precautie la copiii sub doi ani asa ca unguentele si cremele din farmacii pnetru desfundarea nasului sunt interzise bebelusilor. Gelul acesta (care are aspect de ulei mai degraba) are un parfum foarte subtil de plante si ajuta la decongestionarea cailor respiratorii pe timpul noptii. L-am folosit si are efect. Se aplica pe piept si pe spate. Il gasiti pe organicbaby.ro
• Ulei calmant pentru eruptii dentare Neobulle – Fara de care nu as fi avut cum sa ii calmez durerile de gingii ale iubitei mele. Un inlocuitor excelent pentru vestitele geluri din farmacii, facut din uleiuri esentiale. O sticluta e peste masura de ajuns pentru primele eruptii dentare. Il gasiti pe organicbaby.ro

LATER EDIT

• Ulei de arnica Mayam - pentru vanataile si cucuiele aparute inevitabil dupa ce micutul incepe sa exploreze lumea. Pielea nu se invineteste si cucuiele dispar. Chiar e miraculos acest ulei! Il gasiti pe sideris.ro si biobunatati.ro.
• Crema de fata cu galbenele Weleda - O folosesc de putin timp, de cand vremea s-a racit. O dau cu ea pe obrajori, pentr a-i proteja de frig. Am observat ca daca nu o dau cu ulei sau crema, pielea i se inroseste si se usuca. In locul acestei creme puteti folosi ulei de migdale dulci sau unt de shea in strat subtire. Crema o gasiti pe organicbaby.ro sau biobunatati.ro
• Periuta de dinti tip degetar - O folosim de la sase luni si jumatate, de cand i-au aparut primii dintisori. Este fabricata din silicon, este moale si nu zgarie gingiile. Anais o mai roade in timpul periajului :)) Set de doua bucati pe eco-baby.ro
• Pasta de dinti tip gel pt copii Weleda - Putin mentolata si cu textura de gel. Poate fi inghitita, este 100% naturala, nu contine fluor. Anais s-a obisnuit de la inceput cu gustul si textura ei. O gasiti pe organicbaby.ro si biobunatati.ro

Cam asta ar fi lista de produse pe care eu le folosesc si pe care le recomad. Daca imi mai amintesc ceva, mai adaug. Acum insa as vrea sa va ofer solutii pentru aceia dintre voi care nu isi permit sa cumpere toate sau unele din produsele de mai sus, din motive financiare. Vestea buna este ca se pot prepara acasa multe creme, lotiuni, unguente si chiar si detergenti naturali. Iar niste fete foarte dragi mie ne explica si cum sa facem toate acestea, cu ingrediente accesibile. Gasiti asadar idei DIY pe blogurile:

• Herbine
• Sideris
• Kzarinne

Sper ca ati gasit informatii si recomandari folositoare si daca aveti sugestii sau nelamuriri, va astept cu un comentariu.

O saptamana frumoasa, dragii mei!

Ilustratie creata pentru Lifestyle blog de catre Adriana Gheorghe. Copierea sau folosirea acesteia este interzisa.

Despre Halloween, spiritism si ocultism

Intr-un nou articol semnat de mine pentru revista Semnele Timpului. Il puteti citi aici si daca va place, il puteti distribui si pe Facebook.

Revenire la natura–REVERTO

Sa fie mai bine de un an de cand am descoperit niste produse absolut minunate dar despre care, spre rusinea mea, nu am apucat sa vorbesc. Reverto a fost o revelatie pentru mine in domeniul cosmeticelor naturale handmade, cucerindu-ma atat prin calitate cat si prin design si implicit prin grija fata de clienti. M-am indragostit de sapunurile lor cremoase si hidratatante si putin mai tarziu de balsamurile de buze si incetisor de intreaga gama: unturi spumoase de corp, cuburi exfoliante, creme parfumate pentru ten, parfumuri pretioase, ape florale si uleiuri de Monoi.

Toate produsele sunt fabricate manual din ingrediente 100% naturale, sunt testate dermatologic si sunt concepute de o mamica atenta la sanatatea pielii. Reverto este una dintre putinele marci de pe piata care a castigat increderea si simpatia mea. Incepand de la logo si nume, la ambalajul romantic si delicat, pana la produs si chiar pana la coletul in care se ambaleaza produsele – totul este atent lucrat si ingrijit.

Spuneam ca iubesc toata gama insa doua dintre produse au devenit indispensabile pentru mine, si anume sapunul cu shea si ylang ylang si apa florala de ylang ylang. Ambele fac minuni cu tenul meu mixt cu tendinta acneica. Sapunul este primul produs care isi face treaba in mod miraculos: curata foarte bine tenul, fara a-l usca si elimina impuritatile si punctele negre. Apa florala tonifica si echilibreaza secretia de sebum. Ma declar mai mult decat incantata de ele si vi le recomand cu incredere.

Cat despre noutati – gama pentru mama&bebe e proaspat lansata, deci se anunta bunatati noi pe lista de preferinte.

Desert cu dovleac la aburi

Placinta, tarta, prajitura – la toate denumirile m-am gandit pana sa postez reteta de fata insa cum e un mix intre toate, am preferat sa o numesc “desert”. Reteta modificata am vazut-o cu multa vreme inainte pe blogul Laurei, si inca de atunci mi-am zis ca am s-o fac. Insa varianta originala m-a atras deoarece autoarea o fierbea pe aburi. Imi plac deserturile preparate pe aburi asa ca i-am dat o sansa. Si bine am facut, caci a iesit ceva delicios! Cremos, cu gust subtil de dovleac si cocos, o nebunie! Insa data viitoare o voi face si la cuptor, ca sa fac o comparatie intre cele doua versiuni.

Desert cu dovleac la aburi (am dublat si eu cantitatile fata de varianta originala)

• 450 g dovleac fiert la aburi
• 180 g faina de orez (eu am macinat niste orez brun)
• 200 ml lapte de cocos (eu am folosit Rapunzel insa merge si lapte de cocos facut in casa, din nuca de cocos proaspat sparta si mixata cu apa)
• 100 g zahar de palmier sau Rapadura sau sirop de artar
• fulgi de cocos bio (sunt mai umezi si mai aromati)

1. Mixeaza dovleacul fiert, apoi amesteca-l cu restul ingredientelor, cu exceptia fulgilor de cocos.
2. Pune amestecul intr-o tava si fierbe pe aburi pana cand se incheaga si scobitoarea iese curata atunci cand faci testul. Sau daca preferi, coace-o la cuptor, la 180 grade.
3. Cand e inca fierbinte presara deasupra fulgi de cocos. Lasa sa se raceasca, da-o la frigider si apoi savureaz-o cu pofta : )

UPDATE

Am facut si varianta la cuptor, care a iesit super delicioasa! Crocanta in exterior si moale si densa in interior. Mai jos aveti cateva mentiuni care va vor ajuta la reusita retetei.

• am folosit 200g de faina integrala de spelta, in locul celei de orez care mi se pare ca mascheaza prea tare aroma dovleacului.
• am presarat de la inceput fulgii de cocos si putin zahar de palmier, care s-a caramelizat si a format o crusta crocanta si delicioasa!
• am copt 45 minute la 180 grade, cuptor preincalzit
• in ambele variante am folosit o forma de silicon cu diametrul de 18 cm
• am taiat prajitura abia cand s-a racit complet

Multumesc

“Prietenul adevarat iubeste oricand si in nenorocire ajunge ca un frate.” Proverbe 17,17

Se spune ca atunci cand Dumnezeu trimite o incercare asupra noastra, cel rau se foloseste de ea pentru a ne descuraja. Insa Domnul, in iubirea lui infinita fata de noi, nu ne lasa singuri ci ne ofera incurajari si mangaiere prin Cuvantul Sau si prin oamenii de langa noi. Am primit atat de multe  mailuri, comentarii, mesaje si telefoane de incurajare incat nu am cum sa ma simt deznadajduita. Sute de oameni s-au rugat pentru tatal meu iar el a simtit si simte asta deplin. Desi acum sunt din nou niste zile tensionate pentru el, deoarece medicii de la Hanovra reiau toate investigatiile facute in tara, e linistit pentru ca stie ca Cineva e la carma vietii lui. Va multumeste. Asa cum si eu va multumesc din suflet. Toate faptele voastre bune sa fie rasplatite pe masura de catre Bunul nostru Tata!

Pe de alta parte am simtit si putina tristete caci persoane care ma asteptam sa imi fie alaturi nu au pomenit nici macar un cuvant de compasiune. Dar stiu ca astfel de dezamagiri vor exista mereu in vietile noastre asa ca ridic capul si merg mai departe.

Sa va dea Domnul intelepciune pentru a stii sa va pretuiti sanatatea!

Cand viata se masoara in… viata

9 octombrie 2011. Ziua in care Anais a implinit 8 luni. Si ziua in care am aflat ca tata are cancer cerebral in metastaza. Nu-mi amintesc sa fi avut vreodata o zi mai groaznica. Siroaie de lacrimi, regrete, durere, neputinta, refuzul de a accepta realitatea. Tata… cel pe care il iubesc atat de mult, cel care a crezut in mine mereu, care m-a iertat atunci cand am gresit cumplit, cel care a trecut peste mult prea multe prin viata, cel pe care Domnul mi l-a daruit ca parinte…

Nu credeam ca imi va fi atat de greu sa imi astern gandurile pe hartie insa parca mainile imi paralizeaza pe tastatura, nestiind sa mai scrie… Tata a inceput radioterapia si un regim alimentar 100% crud. Nu, el nu a fost vegetarian. A indeplinit de fapt cam toate conditiile dezvoltarii tumorii canceroase. Ii e foarte greu, iar noua poate si mai greu, stiind ca poate veni o zi a despartirii in scurta vreme. Insa desi m-am intristat ingrozitor, nu m-am mahnit deoarece stiu ca Dumnezeu are un plan cu viata fiecaruia iar atunci cand El ia o decizie in privinta noastra, o face in prestiinta Sa.

Medicii din Hanovra spun ca pot opera tumorile iar noi ne incredintam in mana Domnului si ne bazam pe aceasta ultima sansa, riscanta de altfel. V-as cere prea mult daca v-as ruga sa ne unim mainile in rugaciune impreuna? Am dat peste persoane minunate in aceste zile: rude, cunoscuti, prieteni si chiar si persoane mai putin cunoscute dar carora le-a pasat de aceasta situatie. Tuturor le multumesc atat in numele meu cat si al tatei.

El spera. Spera ca se va face bine. Insa speranta lui nu este doar pentru acest moment, ci si pentru viata promisa de Cel Atotputernic. Acea viata in care “El va sterge orice lacrima din ochii lor. Si moartea nu va mai fi. Nu va mai fi nici tanguire, nici tipat, nici durere, pentru ca lucrurile dintai au trecut.” (Apocalipsa 21,4)

Domnul cu noi toti.

Crema de macadamia cu ciocolata

Ador nucile macadamia. Si ador cioc0lata. Si ador untul de cocos. Le ador si separat insa impreuna creaza ceva divin! Am pornit de la o crema de macadamia bio din comert, care insa contine lapte praf, si am adaptat-o la cerintele dietei mele vegane. Inca nu am atins perfectiunea insa crema rezultata este foarte gustoasa si satioasa. Cu o lingurita iti potolesti pofta de dulce.

Ati putea crede ca toate aceste bunatati la un loc sunt crima curata pentru talie insa va inselati. In ciuda faptului ca sunt cele mai bogate nuci in grasimi mononesaturate (86%), nucile macadamia reduc colesterolul. Sunt insa si bogate in calorii insa asa cum spuneam nu sarim calul mancand acest desert in prostie. E oricum foarte concentrat. Insa aceste nuci pretioase devin cu adevarat rele pentru corp atunci cand sunt prajite si uleiul din ele isi pierde proprietatile curative. Amintiti-va mereu ceea ce spunea Hipocrate cu privire la hrana: ea sa fie medicamentul nostru, aici ascunzandu-se si moderatia si echilibrul alimentar. Orice aliment, chiar daca este sanatos, poate produce efecte adverse atunci cand este consumat peste masura. Deci, cu chibzuinta inainte, da? : )

Crema de macadamia cu ciocolata

• 200 g nuci macadamia crude, inmuiate peste noapte in apa rece si apoi scurse
• 3/4 cana unt de cocos topit
• 4 lg cacao/carob
• 1/2 cana lapte praf de cocos sau lapte proaspat de cocos
• 1/2 cana apa plata
• 4 lg zahar Rapadura/Sucanat (zahar brun de trestie obtinut prin evaporarea sucului de trestie)
• 1 praf de sare de Himalaya

Toate ingredientele se pun in blender si se mixeaza pana la omogenizare. Se consuma ca atare sau acompaniata de fructe proaspete.

Piure crud de spanac

Nu-mi amintesc cand a fost ultimul an cu o asemenea toamna prea calda. Eu nu fac insa parte din categoria celor care se bucura de aceasta (dati-mi voie sa ii spun) toropeala tomnatica. Mi-e dor de zilele reci si mohorate, de ploile lenese si de mirosul de frunze jilave. Insa e absurd sa mai comentam si sa avem pretenii cand exista Cineva care stie cu siguranta mai bine decat noi ceea ce trebuie sa se intample. Deci, dragii mei, sa primim fara sa cartim.

A aparut si aici pe piete spanacul de toamna. Fraged, delicat si plin de vitamine si minerale. Si n-ar fi pacat sa nu profitam de el, pana cand il mai gasim? Am primit si eu un kilogram si dintr-o parte am facut delicioase si energizante smoothies (povestea lor zilele urmatoare) iar din ce-a ramas am facut piureul de fata. Personal ador spanacul sub orice forma: suc, smoothie, sos, piure etc. Pe vremea cand mancam ovo-lacto, adoram piureul de spanac cu smantana si ochiuri. Dupa ce am devenit insa vegana l-am gatit fara smantana si neacompaniat de ochiuri. Bun de tot insa avea doua parti negative inca: 1. era fiert, deci se pierdeau multi nutrienti pe drum si 2. pierdeam timp tocandu-l si fierbandu-l. Din considerentele de fata am ales sa-l gatesc ca atare, fara fierbere. Recunosc ca am avut oarecare emotii, nestiind daca se va apropia la gust de iubitul meu piure. Insa wow! A iesit peste asteptari de bun! De fapt, cine l-ar gusta si n-ar stii cum e preparat ar crede ca e gatit la foc. Da, atat e de bun!

Deci nu mai stati pe ganduri si preparati-l! Veti salva nu doar timp ci si fierul atat de pretios pe care acesta il contine. Un mic sfat doar: combinati piureul cu o salata de rosii sau mancati pe parcursul zilei alimente care contin vitamina C, pentru o mai buna absorbtie a fierului in organism.

LATER EDIT: Spanacul contine, pe langa fierul pretios, si cantitati impresionante de acid oxalic (oxalati) care din pacate nu aduc beneficii organismului: scot calciul din oase si produc microtraumatisme si microleziuni la nivel celular. Date fiind aceste aspecte, este recomandat consumul echilibrat de spanac.

Piure crud de spanac

• 1 cana si jumatate de caju crud inmuiat peste noapte in apa si scurs
• 600-800g spanac crud, spalat si curatat
• 2-3 catei de usturoi
• 1/2 lg fulgi de drojdie inactiva (NU drojdie uscata!)
• 1/2 l-ta sare de Himalaya
• 1 lg ulei de masline
• 1 lg zeama de lamaie

Se pun toate ingredientele in paharul blenederului sau in robotul dotat cu lama in S si se mixeaza pana la perfecta omoigenizare. S-ar putea sa fiti nevoiti sa opriti din cand in cand aparatul pentru a impinge cu o spatula compozitia in jos.

Nota: se poate face si fara caju, insa va iesi putin mai moale.

Pofta buna!