Half done 
Adica nelasat pe deplin la inghetat et voila: sorbet semi-inghetat, semi-topit. Dar fu bun. Foarte bun. Si sanatos pe deasupra. Fara sirop de zahar. Doar cu miere dulce si buna. Voi sa nu faceti ca mine: lasati-l la congelator atat cat trebuie, ca sa va bucurati pe deplin de un desert racoritor.
Sorbet de afine
- 500 g afine
- 250 g miere crema cu vanilie (de aici)
- 1/2 pahar de apa plata rece
- zeama de la o lamaie mare
- Toate ingredientele se pun in blender si se mixeaza pana la omogenizare. Daca vreti puteti strecura crema obtinuta.
- Preparati sorbetul in masina de inghetata sau dati la congelator si inainte de servire mai mixati pentru a redeveni cremos.
12 comentarii:
Arata delicios!!! mmm, daca as gasi si eu afine in zona unde stau dar cam nu gasesc!
Yum, arata delicios! Poate mai gasesc afine cand revin din concediu ca sa fac si eu, ca saptamana asta nu mai am timp sa ajung sa cumpar mierea-crema (si produsele Rapunzel), e haos la mine la birou cu vizite la nivel inalt :-) Oare ar merge si afine congelate? As lua din piata sa le congelez pe principiul zmeurei tale congelate si poate isi vor pastra savoarea.
Buna Ina,
Am tot "rasfoit" al tau blog si am gasit multe lucruri interesante, printre care postarea despre alimentatia ta cand ai fost gravida, ceea ce ma intereseaza si pe mine foarte mult.
Ti-am scris si ieri la acea postare despre mine. Am sa incerc sa echilibrez alimentatia mea, urmand sfaturile tale, numai ca e problema cat de cat, sau vreau sa-mi spui tu daca este o problema: m-am hotarat sa mananc dimineata asa cum ai scris si tu, cereale, etc; apoi la pranz tu ai scris ca consumai ciorbe iar seara fructe. AR fi ceva gresit daca eu as manca la pranz fructele si seara ciorbita sau preparatele din legume...etc?....Ca as vrea macar seara sa pot sta cu sotul meu la masa, mancand impreuna. Ma gandesc ca poate e prea mult pentru masa de seara un astfel de meniu?...Astept sa-mi scrii si daca nu e bine si ar fi mai preferabil invers, mai vad eu cum fac!
Mersi mult!
:D arata yummy! merge si cu afine congelate??
Imi place la nebunie reteta, mai ales ca este super simpla si pastreaza toate minunile sanatoase din aceste fructe. Incerc imediat ce primesc mierea :) Ce bunatati imi mai recomanzi de la acelasi magazin? Multumesc. O zi frumoasa!
Arata super; daca gasesc afine in piata cred ca incerc :)
Arata minunat! Nu doar acest sorbet, ci tot ce postezi pe blog. Recunosc ca imi place sa vin si sa revin la tine. Codruta
@ Laura Frunza
@ Hilda
- cred ca se poate si cu afine inghetate, dar nelasate la dezghetat ci mixate direct cu mierea si restul. N-am incercat dar nu vad de ce n-ar merge. Daca faceti asa dati-mi de veste cum v-a iesit. Va pup!
Iulia Senacico
- uff Iulia draga. Abia mai apuc sa intru aici sa vad ce scrieti. Si tare rau imi pare insa vei vedea si tu ca meseria de mamica te recompenseaza din plin cu bucurie si energie pozitiva. Esti insarcinata? Daca da, sa va dea Domnul un copil sanatos si voua intelepciune! In alimentatia din sarcina am tinut f mult cont de piramida alimentara si am mancat f variat. Pe blog am dat doar exemple de mese ale unei zile, insa tu poti jongla, desigur. Ideea e ca masa de seara sa fie una usoara, nu grea sau incarcata asa ca incearca sa mananci ceva usor, ca o supa sau o salata. O sa vin cu un articol pe tema asta. Numai bine si sanatate!
@ Delicioasa
- mersi scumpa mea. Orice miere ai lua de acolo e absolut delicioasa ;)) insa preferatele mele raman: mierea crema de vanilie, mierea crema de rapita si mierea de salcam. Am auzit ca din toamna va fi si miere de mana :X Pupici!
@ Codruta
- ah scumpa mea! Daca ai stii cu cata placere citesc si eu postarile tale! Si ma ambitionez sa creez si eu paine adevarata ca a ta, cu maia. Stiu ca painea cu maia e mult ma sanatoasa decat cea cu drojdie asa ca asta e un mare plus. Multumesc pt cuvintele tale, ti le intorc cu drag. :)
arata fantastic
Trimiteţi un comentariu