Ieri a plouat torential si spre seara era inca umed si cald iar salcamii imprastiau un parfum imbietor, unul care ar pune la colt miresmele imbutaliatele ale oricarei marci de lux. Intr-un asemenea moment de pace si liniste (cupcake era la plimbare cu bunica) m-am apucat eu de desfacut 500g de fistic crud (imi amintesc acum de cele 100 de alune de padure desfacute manual 
). Munca de chinez, va spun. Ca sa nu mai amintesc despre durerea provocata in urma umflarii degetelor. Chiar nu pricep de ce nu se gaseste si la noi fistic decojit!
Oricum, ideea e ca iubesc aroma fisticului! Inghetata, creme, baclava, bomboane – toate mi se par divine atunci cand contin fistic! Asa ca, spre linistea sufletului meu si potolirea poftei va propun sa degustam impreuna prima reteta delicioasa (dintr-un sir de vreo trei) cu fistic: laptele de fistic! 
Lapte de fistic (pt 1 portie)
- 3 lg pline de fistic crud decojit
- 250 ml apa plata
- sirop de agave dupa gust (cel de pe suplimente l-am descoperit de curand si mi se pare cel mai aromat si gustos)
- 1 boaba cardamom
Se pun toate in blender si se mixeaza 1 minut. Se strecoara printr-un tifon curat/panza/strecuratare deasa iar pulpa ramasa se poate servi la micul dejun, cu cereale sau pe paine, cu miere.
Printesa mea are deja 3 luni si jumatate si pe zi ce trece ma uimeste tot mai mult cu ghdusiile si zambetele ei. Nu imi mai pot imagina viata fara ea asa cum nu imi mai amintesc cum era inainte de ea. TOTUL a inceput odata cu nasterea ei: speranta, optimisml, bucuria, pacea interioara…
15 comentarii:
FRUMOASA PRINTESA...SA-TI TRAIASCA...AM SI EU ...UNA..MAREE..SI LAPTICUL ..MERITA DUREREA DE DEGETE ...O SA INCERC SI EU..CAND O SA-MI INVING...LENEA ...
Hehe, eu te-am avertizat ca nimic nu va mai fi ca inainte :))))), sa-ti traiasca prajiturica, e absolut delicioasa. La trei luni e deja la varsta de aur a bebelicimii, intai zambeste, apoi chiuie cu voiosie, te urmareste cu privire de vultur...Acum eu zic gandindu-ma la al meu....:))))))))))))) Sa fiti sanatosi ca sa va puteti bucura unul cu celalalt. P.S. Si mie imi place fisticul la nebunie.
Superba printesa ta , felicitari !
Interssanta reteta ta, da, am mai citit si la alte fete ca in strainatate se gaseste fistic decojit si eu visez la el am cateva ideii de reteta dar nu am rabdare la decojit.
Ma bucura nespus sa te citesc atat de fericita. :) Sa-ti fie asa mereu! :* Pup printesa.
Este superba, sa fie sanatoasa si norocoasa!
sa-ti traiasca minunea!
Nu stiu de ce te chinuiesti sa decojesti fistic. Am invatat un mic truc de la o cunostinta care este indianca si gateste f mult cu fistic, obviously :)
Se pune fisticul in apa fiarta (eu folosesc apa de la fierbator) si las fisticul la inmuiat pina cind se raceste apa. Fisticul se inmoaie si pur si simplu iese din coaja like a charm :)
O intrebare: fisticul se pune la inmuita o noapte in prealabil?
Multumesc.
Va multumesc tuturor pt cuvintele frumoase!
@ Yolanda
- ma chinui deoarece vreau sa am fisticul crud si nu oparit ;)
@ Rodica
- da, se poate pune la inmuiat insa eu am uitat :P
1. Sa-ti traiasca fetita! chiar are o fatzuca tare dragalasa si ghidusa :)
2.Lapte de fistic...chiar n-am incercat vreodata, deci, clar - de notat ;)
Aoleoo ce de retete imbietoare, una mai apetisanta ca alta....si mie imi place fisticul, trebuie sa mai mentionez ca sunt o pofticioasa?:))) delicioase retetele tale...iar printesa ta o scumpete! Sa fiti sanatoase si voioase!
Poate ma vizitezi si tu, eu am un blog de creatii handmade pentru bebelasi:),sau doresti un schimb de link.O zi superba!
http://handmade4babies-bijou-crochet.blogspot.com/
Deja 3 luni si jumatate! Nu-mi vine sa cred... Pare ca indrageste deja aparatul de fotografiat. Cred ca s-a obisnuit, nu?
Buna Ina, uite, ca sa nu te mai chinui cu desfacutul de fistic, operatiune care iti consuma ceva timp, iti dau un link de unde eu imi procur fistic gata decojit. Gasesti aici mai multe chestii bune. Spor la alte retete yummy pe care sa le impartasesti cu noi, evident :-)
http://www.agrofructprod.ro/69-Miez-fistic-crud.html
Trimiteţi un comentariu