Mi-e greu sa descriu in cuvinte potrivite sentimentul angelic care se asterne adanc asupra fiintei mele de-o vreme incoace, sentiment care face sa vibreze mai puternic in sufletul meu cuvantul magic “mama”. Cred ca Dumnezeu a rupt din dragostea Sa divina si a impartit farame peste lume sub chipul mamei. De neegalat in orice forma posibila de comunicare, sarcina poarta in ea ceva special si sunt convinsa ca nu gresesc daca afirm ca aceasta este cea mai minunata si uluitoare experienta din viata unei femei. Nicio idee, niciun gand din trecut cu privire la sarcina nu a putut descrie experienta practica. Pentru mine ramane un miracol divin modul in care in trupul tau se formeaza si salasluieste pentru o buna bucata de timp un dar de nepretuit.
Sarcina te face mai responsabila de modul in care traiesti. Mult mai responsabila. Desi duceam o viata echilibrata pe cat posibil chiar si inainte, acum am devenit si mai atenta la ea. Iar cea mai mare provocare a fost hrana – punctul meu forte, cum ar zice unii. Desi va asteptati poate sa nu fi facut mari schimbari am sa va dezaprob. Schimbarile s-au produs pentru ca am inceput sa ma documentez mai bine pe aceasta tema. “Omul cat traieste invata” – spune un vechi proverb care inca nu s-a demodat cu nimic.
80% RAW? Not anymore.
Da, am sa va uimesc cu acest prim aspect la care probabil nu v-ati fi gandit. Nu am renuntat la hrana cruda, consum si acum doar ca nu intr-un procent atat de mare pe cat o faceam inainte. Pur intamplator am dat peste niste articole mai mult sau mai putin socante despre hrana cruda asa ca momentan sunt inca intr-un stadiu asiduu de cercetare. Intreb doctori, nutritionisti si mai cu seama consumatori vechi ai hranei crude – cei care au avut sau nu au avut probleme de sanatate pana acum. Nu vreau sa ma pripesc in a trage concluzii gresite asa ca prefer sa cercetez mai intens subiectul si sa revin cu concluziile. Nu acesta a fost motivul principal pentru care am redus din hrana cruda ci teama fata de o posibila contaminare cu Salmonella, E-Coli sau toxoplasmoza – toate acestea transmise prin legume si fructe. Bineinteles ca le spal temeinic, nici nu se pune problema insa vreau sa minimizez orice potential risc. Consum inca pateuri, creme, sosuri, sucuri si smoothie-uri, precum si unele superalimente.
Ce mananc?
Am ramas la dieta mea vegana asa ca s-a impus un meniu mai bogat si mai cuprinzator care sa satisfaca toate nevoile organismului. Plecand de la piramida alimentatiei am incercat sa imi creez un meniu stabil si complet care sa cuprinda cereale din belsug (nu rafinate), leguminoase, fructe si legume si cat mai putine dulciuri. Apa plata din belsug, fara sucuri carbogazoase sau nectar imbuteliat. Si ceai.
Inca dinainte de a ramane insarcinata luam suplimente de vitamina B12 (cititi aici un articol scris de doctorul Valentin Nadasan) pentru ca nu am vrut sa las loc unor complicatii nedorite. De la inceputul sarcinii am luat Acid folic si mai apoi Centrum Materna, tablete pe care le iau in continuare. Mirare pentru medici – toate analizele mi-au iesit excelent. Mirare deoarece este vorba despre o persoana vegana asupra careia acestia au de regula idei preconcepute cu privire la starea de sanatate.
Exemple de meniu
- La micul dejun consum de regula:
- un bol de cereale (granola, muesli, fulgi de orez, spelta sau porumb) cu lapte de soia/nuca/caju/migdale (la acestea din urma adaug mereu cate o lingura buna de seminte de susan macinate, pentru calciu)
- un fruct
- ceai
sau
- 2-3 felii paine integrala/multicereale cu oricare dintre urmatoarele: pasta de avocado, crema de branza raw, unt de arahide, zacusca, pateu de leguminoase (linte, naut, mazare sau fasole)
- un fruct
- 2-3 biscuiti digestivi integrali/smoothie de fructe sau legume/ milkshake cu fructe inghetate/ ceai
2. La pranz consum cel mai adesea ciorbe cu legume multe sau leguminoase (cum ar fi ciorba de fasole boabe, ciorba de cartofi, ciorba de legume cu tarhon etc). Supe nu prea consum pentru ca nu imi plac, prefer varianta acra, ciorba. Uneori mai mananc si o tocanita de legume sau o salata proaspata.
3. Seara (de regula ora 18) mananc fructe (mere sau pere) si uneori o felie de dovleac copt. Sau imi fac un fresh de portocale sau gref.
De retinut este faptul ca este indicat a fi acoperite necesarul de fibre, proteine si vitamine din cadrul tuturor grupelor de alimente (cele amintite mai sus).
Chiar daca nu am mentionat in mod specific, iata si alte alimente pe care le consum in stare cruda sau fiarta (ca atare sau in diverse preparate):
- varza alba si rosie – in salate
- gulii – ca atare
- conopida si broccoli – ca popcorn si in salate
- sucuri din iarba de grau/orz
- ceapa si usturoi – in pateuri si alte mancaruri
Daca va intrebati unde au disparut deserturile din alimentatia mea si mai cu seama unde au disparut deserturile raw, am sa va spun ca le-am cam redus. Am gatit putine dulciuri (o prajitura de mere cu blat din faina integrala, budinca de tapioca si placinta de dovleac – promit retete pentru toate) si am preferat sa consum fructe bune de sezon: mere, pere si gutui.
Sper ca n-am omis nimic. Daca imi amintesc ceva am sa mai completez. Si daca aveti intrebari le astept cu drag. Vreau doar sa mentionez ca este vorba despre alimentatia aleasa de mine si nu una impusa ca fiind cea mai buna. Puteti culege idei sau informatii sau puteti pune in aplicare daca va sunt pe plac ideile. Nu vreau sa duc o campanie de promovare a veganismului pentru ca asa cum am mai spus-o de atatea ori pe blog – sunt pentru echilibru. Ceea ce-mi doresc este ca indiferent ce sau cum mancam sa mancam rational si sanatos.
Un weekend insorit si cald sa aveti!
40 comentarii:
Ina, felicitari pentru minunea din burtica! Sa ai sarcina usoara si bebe sanatos!
Mi-a starnit asa , o emotie extraordinara, tot ce ai scris despre sarcina :)
Sunt curioasa, de ce ai luat vitamina B12, la ce foloseste? E legat de sarcina?
Ce vad acolo in poza? Un piciorus? :)
Te pup :* :* Sa fiti sanatoase!
Mergi cu incredere inainte, vitaminele pe care le iei ii asigura fetitei tot ce are nevoie. Eu am luat elevit, am mancat ca inainte, adica vegetarian, fara excese. La un moment dat, dr, ingrijorata ca nu mananc carne si oua mi-a cerut sa fac vit B12 injectabil si eu am fost de acord, cu conditia sa vad ca am nevoie...asa ca am facut analize de sange, B12 era normal, ok, asa ca am ramas cu fiolele ....Am citit intr-un studiu american ca la vegetarieni B12 se formeaza in flora intestinala automat...plus ca se gaseste si in banane si multe altele. Nu te ingrijora de nimic, ai incredere, inconjoara-te de lucruri frumoase, gandeste luminos si bucura-te de perioada asta speciala. A, mai trebuie sa iti spun ca toata lumea ma avertiza ca voi face un mat de copil, slab si anemic, mai ales ca nu am luat mult in greutate-ei bine, matul meu a fost si este un dolofan, constiincios cand vine vorba de mancare. Acum are un an si patru luni, bea laptic de soia zilnic sau formula de lapte pe baza de proteine de soia, lapte de migdale, e fan ciorbita de legume si tarhon, am refacut-o ieri pentru ca ii place mult....si e complet sanatos, nu a avut nici macar colici in prima luna de viata. A avut pielea neteda si curata, nu s-a exfoliat, n-a fost rosu....nimic. Pana acum nu am bifat nici macar o iritatie pe piele. Singurul necaz - cateva eruptii dentare de curand, cu febra, de credeam ca am racit zdravan. Uite-l aici la cateva luni-
http://www.andreeadragomir.blogspot.com/search?q=vladimir
felicitari pentru sarcina ina!!! sa ne tii la curent cu tot ce ti-se intampla!!! asta mai ales ptr ca si noi ne dorim sa devenim parintii...si nu prea stim mare lucru despre perioada dinainte si din timpul sarcinii...indicatii si contraindicatii!!!
Nu am mai trecut de ceva timp pe aici dar din cate vad sunt niste schimbari majore...esti insarcinata. In cate luni? ce frumos...incepe sa imi fie si mie dor de cele 9 luni de sarcina. Pe toata durata sarcinii mi-am dorit sa treaca timpul mai repede, iar acum ca a trecut parca imi e dor de burta, de cele 9 luni. Sper sa te bucuri din plin de toate miscarile bebelusuluisi de aceste luni deosebite. Eu am nascut un baiat acum 4 saptamani si desi imi e dor de burta ma bucur din plin de bebelusul nostru. Iti urez sarcina usoara!
ina, nici nu-mi imaginam ca esti casatorita!!
ma bucur mult pentru aceste momente speciale pe care le traiesti!
Ina, primul paragraf m-a emotionat enorm! Maine puiul meu implineste 1 an si ai mare dreptate in tot ce spui. Si stai sa vezi cat e de minunat dupa ce nasti! Ce sentimente incredibile!
Eu am ezitat sa iau Centrum Materna din cauza iodului sintetic (am probleme cu tiroida si nu am voie decat iod natural) si a fierului sintetic, care se stie ca mai ales in sarcina nu prea e indicat, si trebuie verificat sa nu fie in exces. Pentru fier am luat spirulina, dupa multe cercetari. Spirulina si chlorella am luat dupa nastere pentru a reface sangele pierdut. Asta dupa ce citisem de chlorella ca daca e luata dupa nastere creste calitatea laptelui si numarul de anticorpi.
Sunt sigura ca nimeni nu ar pune la indoiala regimul tau alimentar din sarcina. Mananci asa de sanatos! Multumim mult ca imparti cu noi bucuria din zilele astea minunate!
Ina, imi place cum ai descris maternitatea. Eu si acum imi aduc aminte foarte viu primele saptamini din viata baiatului meu. Cum ma uitam la el si plingeam de fericire minute in sir, intrebindu-ma, ce am facut ca sa merit aceasta minune pe care o tineam in brate. O data cu aparitia copilului ti se schimba pentru totdeauna viziunea asupra lumii. Devii mai sensibil la orice stiri ce implica bebelusi sau copii, incepi sa privesti altfel foarte multe lucruri, iti schimbi complet prioritatile.
Ce bucurie! sarcină uşoară şi binecuvântată!
@ Alina Villanova
- multumesc mult Alina.
@ Adriana
- Am pus un link in postare despre B12 si am sa mai scriu pe blog despre asta in scurt timp.
@ Dianais
- Daaaa, piciorusul ei! :X Cred ca ghicesti ce nume va avea ;))
@ ANdreea
- multyumesc pt sfaturi si frumoasele incurajari. AI un pitic f frumos si simpatic! Sa fie sanatos si intelept va doresc. Te mai astept cu drag!
@ Vanilla
- va tin la curent ;) Daca vreti un bebe e bine sa mergeti din timp la doctor pentru un control de rutina si eventual efectuarea unor analize de baza. E din nou indicat sa renunti din timp la cafea sau tutun, in caz ca le consumi. Poti inceep sa iei acid folic si vitamine de sarcina din timp insa recomand sa iti intrebi doctorul. Si nu in ultimul rand: evita excesele de orice fel si pastreaza-ti greutatea in limite normale. Va fi o binecuvantare in timpul sarcinii sa ai o greutate normala. Multa sanatate!
@ Laura Blaauwiekel
- mersi Laura. Felicitari si tie pt bebe! AM 6 luni!
@ Elena Stanescu
- hei Elena! Mersi mult, ma bucur sa te revad pe-aici!
@ Raluca
- uite cate aflu datorita voua >:D< Mersi pt informatii. Nu stiam despre Materna nimic. O sa ma mai documentez pe subiect. Chlorella am si eu, am sa imi mai fac smoothie-uri cu ea. Mersi inca o data, te imbratisez cu drag!
@ Nati
- exact! Inainte nu ma interesau magazinele, hainele si produsele pt bebelusi si nici nu puteam ghici ceva din minunatia de a fi mama. Este ceva greu de descris in cuvinte.
@ Natalia
- chiar ca este o bucurie, Natalia draga! Multumesc mult!
Draga Ina,
Iti doresc multa sanatate si o fetita minunata. Si de asemenea iti mai doresc sa reusesti sa-ti gestionezi asa de bine timpul dupa ce vei avea bebelusa incat sa scrii in continuare pe blog ca acum si sa fotografiezi ca acum, caci e de-a dreptul inspirational:)
Ana
@ Ana
- multumesc pt cuvintele frumoase. Datorita voua, celor care ma incurajati acest blog inca functioneaza. SI va continua sa existe si dupa ce voi naste, la fel de activ (sper eu) ca pana acum. Un weekend minunat!
Oooo, nu m-am gandit la nume pana acum. Vaaaaai....fetita ta va fi ccea mai frumoasa din univers...cu asemenea mamica si ACEL nume...nici nu se poate altfel! :D:D
mor de nerabdare sa o vad...:) I can only imagine cum te simti tu.. :)
P.S. Ce zice sotul de nume? Al meu a cam strambat din nas cand i-am pomenit de asta. (desi nu-s sigura daca s-a speriat de nume sau de ideea de bebe :))
@ Dianais
- :)) Ba daaaa, ii vom mai da un nume ca sa o poata striga cum vrea el :))
Ma bucur alaturi de tine Ina si e o incurajare pentru mine sa te vad asa atenta cu ce mananci, aici mai am de invatat.
Vroiam doar sa zic si eu despre vitamine... S-a facut o idee general valabila ca daca esti insarcinata trebuie sa le iei. Sunt bune, dar cred ca mai rar pe gasesti pe cele sintetizate din surse naturale. Eu nu am luat nici Elevit nici Materna... si analizele mi-au iesit bine. Dr la care merg nici nu recomanda vitamine decat acolo unde apar carente. Eu ti-as recomanda ceva din surse mai naturale, dar nu stiu inca nimic aici pe piata. Oricum, la regimul tau alimentar nu imi fac mari griji. Eventual mai citeste si documenteaza-te.
A... si organismul meu a reactionat negativ la acidul folic asa ca nici pe acela nu l-am luat...
Fiti binecuvantati!
Draga Ina, felicitari pentru sarcina! Mi-ar fi placut sa am un bebe mai mic decat al tau ca sa ma inspir de la tine cu sfaturi, idei si retete, dar puiul nostru are deja 1 an si 3 luni, asa ca imi permit sa iti fac cateva recomandari.
Cred ca orice parinte ar trebui sa citeasca aceasta carte "Continuum concept" de Jean Liedloff.
Exista, am descoperit si eu abia dupa ce am nascut, vitamine pentru sarcina din ingrediente naturale si fara E-uri (si eu am luat Centrum Materna si m-am ingrozit de cate E-uri are), se cheama Prenatal si se gaseste aici http://www.suplimente.ro/vitamine-si-minerale/prenatal-.html sau altele aici http://www.cali.ro/35-new-life-multivitamin-pentru-gravide-si-mame-ce-alapteaza.html.
Sarcina frumoasa in continuare (daca imi mai aduc aminte de ceva, iti mai scriu, asa sunt mamele, pline de sfaturi nereu, sper doar sa fie niste sfaturi utile pentru tine)!
Cu mult drag,
Dana de Verde
Buna Ina,
In primul rand multa sanatate atat tie cat si puiului tau !
Din propria experienta iti pot spune faptul ca, nimic nu se compara cu "calitatea" de mamica !
In legatura cu vitamina B12 si administrarea sa in cazul femeilor insarcinate, acest lucru trebuie verificat in prealabil printr-un set de analize pentru a se vedea daca intradevar exista un deficit (in cazul acestei vitamine).
Cu prietenie
Ce bucurie, Ina! Şi e fetiţă! Felicitări! Primeşte şi din partea mea gânduri calde!
salut si sincere felicitari pt blog, devotamentul tau si ideile pe care le promovezi!
am o fetita minunata de 1 an si 5 luni si, desi suntem departe de a fi vegan, nici macar vegetarieni, am incercat intotdeauna sa introduc in meniul ei alimente cat mai sanatoase, printre ele aflandu-se si carne, oua, lactate, produse de provenienta animala deci. mentionez ca inca o alaptez si am de gand sa o fac cat se poate de mult, sunt foarte mandra de mine, itit doresc din suflet sa traiesti acest inaltator si inegalabil sentiment cu propriul copil, acesta este primul si cel mai bun lucru pe care-l poti face pentru el intru inceput.
o sa para acum ca incerc sa demontez partial lucrurile in care crezi, dar nu e nici pe departe asa, iti doresc doar sa te informezi cat mai bine si mai ales din toate sursele cu privire la alegerile pe care le faci.
medicul pediatru al norei, fetica mea, este o foarte inteleapta, blanda si precauta doamna vegetariana. mi-a spus in felul urmator: alimentatia pe baza de proteina animala este foarte benefica atat mamei, cat si fatului si, ulterior, copilului in crestere. daca exista masura in toate, iar provenienta hranei este naturala, atunci poti sta linistita. insa exista sanse foarte mari ca, supunand un mic copil (incapabil, de altfel sa faca niste alegeri informate) unei diete vegetariene sau vegane, sa nu existe carente insemnate (sau deloc) de vitamine si proteine in primii ani ai vietii insa, in pre-adolescenta si adolescenta, in functie de pubertatea mai dificila sau mai lejera a copilului, de cat de solicitate sunt creierul si corpul sau, sa existe probleme hormonale sau metabolice foarte grave.
poate ca ai auzit de copilul acelui cuplu de tineri americani care isi hraneau nou-nascutul cu lapte de soia, incredintati ca fac lucrul potrivit si mai ales in conformitate cu principiile lor; la doar cateva luni, copilul a murit de malnutritie, in ciuda faptului
ca se aflase si-n atentia unui pediatru. sigur ca se intampla si ca lucrurile sa mearga ca unse cu alti copii astfel hraniti si ei sa creasca ireprosabil.
iarta-mi indrazneala si nu mi-o lua in nume de rau, trebuie sa te gandesti foarte bine inainte de a impune unui copil un regim de viata pe care eu l-as numi mai degraba disciplinat si frumos, natural, dar si riguros si cu rezultate necunoscute in amanunt si pe temen lung.
sigur ca nici nu se pune problema acum sa te infrupti si sa-ti indopi copilul cu puii din comert si branze topite cu tot soiul de chimicale prin ele, dar stii si tu ca, asa cum exista alternative sanatoase pentru cosmetice, ele exista si pentru alimente, si nu doar cele strict vegetariene.
iti doresc o sarcina usoara si frumoasa si sa gasesti cele mai bune raspunsuri, sa nu ai ce sa-ti reprosezi vreodata, acum esti responsabila pentru cel mai frumos sufletel, cel care creste in tine!
renata
I congratulate, this magnificent idea is necessary just by the way
@Ina, mie doctorul mi-a repetat de cateva ori sa nu cumva sa iau suplimente prenatale, ci sa incerc sa mananc echilibrat, reusind astfel sa imi obtin vitaminele si mineralele. L-am privit mirata, dar am avut incredere in el si am facut ce mi-a zis. La sfarsitul sarcinii mi-a zis sa iau supliment de fier, dar nu prea l-am tolerat.
@ ina wow ce piciorus dragut :D abia astept sa merg si eu la urmatoarea eco sa vad cum mai e BB al meu :) mi-ai dat niste idei super de smoothie (asa pot sa pap si eu fructe si legume mai usor, ca in starea lor naturala nu prea ma atrag...). astept si alte combinatii!
@ miriama in sfarsit cineva care nu a luat vitamine! nici eu nu iau, si mereu imi intreb dr daca nu-mi prescrie ceva. mereu zice ca nu... si ma impacientez oarecum pt ca nici nu sunt genul "mancacios" si sunt si micuta si slabuta. noroc cu bebe ca-mi scoate burtica la inaintare :))
bravo! felicitari, iti doresc o sarcina usoara, fara complicatii, fara probleme si neplaceri... e cea mai minunata perioada oricat de greu ar fi si vreau sa te bucuri de ea la maxim, pana in saptamana 40 :)
ai grija de tine!
Buna. Felicitari pt mica minune. Am luat si eu vitaminele centrum materna pana am citit mai atent ingredientele, cel putin cutia pe care o aveam eu continea mono-digliceride :D http://www.food-info.net/ro/e/e471.htm
Adevar ati grait despre Centrum Materna: a fost retras de pe piata din cauza unor ingrediente. Nu le-am mai luat si va multumesc si voua pentru informatii!
Wow!
Ina, eu te citesc destul de rar, dar de fiecare data cu o foarte mare placere.
Complimente pentru sarcina ta, despre care doar acum aflu, cu emotii.
Ce sa-ti spun? Esti deja suficient de informata ca sa nu te mai asaltez cu ale mele (aia, aroganta atitidine am:)).
Recunosc ca am citit superficial articolul cu despre ce mananci, deci posibil ca tu sa fi amintit, iar mie sa-mi fi scapat amanuntul.
Nu uita sa introduci surse de acizi grasi omega 3 in alimentatie. Si eu vegana fiind as introduce B12, am citit ca se regaseste in banane, eu sincer nu cred, iar sa te joci cu nivelul de B12 in sarcina, in perioada in care copilul este alptat e destul de riscant.
Pentru identificarea prezentei, nivelului vitaminei B12 eu stiu ca este pacaleala sa urmeresti in sange doar nivelul acesteia.
Daca te intereseaza detalii am sa le caut.
Cam atat in privinta alimentatiei. Dana de Verde iti recomanda Conceptul de Continuum. Wow! E "Biblia" mea. Iar tie foarte probabil ti-ar placea (la cum te-am citit eu pe tine).
@ anonim:
sunt mama a doi copii vegetarieni (6 si 4 ani), sanatosi, frumosi, inteligenti
ii drept ca-s afectata de sindromul ciorii, dar lasand asta la o parte oricum raman doi copii foarte reusiti.
nu exista decat mituri urbane conform carora un copil vegan, vegetarian nu poate sa creasca sanatos, frumos, inteligent
Minunat meniul pentru mami cu fetita in burtica, perfect! Si eu am mancat multe fructe si legume in sarcina, insa am exagerat putin cu dulcurile si din acest motiv am pus mai multe kg in plus. Baieteul meu, a venit pe lume sanatos si cu o greutate normala,3,350. Insa mare grija dupa nastere, asta o spun amicelor mele vegane si nu numai. Alaptarea este foarte importanta pentru copil si trebuie sa avem grija si mai mult de noi si de alimentatia noastra. Sa luam eventual vitamine, da, si suplimente( eu nu eram de acord cu ele) dar viata mi a demonstrat ca avem nevoie si nu trebuie ignorat. Corpul trece prin mari transformari si are nevoie de suport. Nici in sarcina nu vroiam sa iau vitamine, convinsa ca le pot lua din alimentatie.Atunci nu stiam de superalimente:(. Noroc ca am cunoscut un medic exceptional care mi a explicat. Ce imi place mult la tine,este ca iti traiesti povestea personala frumos, ca analizezi, citesti si te informezi inainte de a adopta un anumit comportament. Eu sunt genul care ma arunc cu capul inainte sa experimentez si de multe ori , viata mi a demonstarat ca e bine sa asculti si de ceilalti. Asa ca anul acesta mi am propus sa ascult si de ceilalti, sa mai invat si din greselile/succesele altora nu numai din experienta mea. A fi mama, insemna a invata, chiar cu mult timp inainte de a veni bebe. Cate schimbari frumoase si provocatoare.Am cautat pe blogul tau si pe net si nu am gasit painica fara drojdie...ai idee vreo reteta? Esti o binecuvatare prin ceea ce faci! Sa fiti sanatoase si iubite! Numai bine!
Buna, Ina!
Pe cand o postare despre dezavantajele unei diete 100% crude? Sunt f interesat.
Sa-ti traiasca bebele!
Draga Ina, de unde iti iei painica integrala?
Foarte bun articolul. Chiar daca e putin mai vechi. eu acum am dat de el.
Trimiteţi un comentariu