Astazi mi s-a facut dor de linte asa ca am facut acest pateu simplu si rapid, pe care l-am mai incercat de cateva ori. Imi place ca este foarte cremos si aromat datorita usturoiului si patrunjelului. Recomand sa il serviti pe toast de paine integrala, cu rosii si ardei langa.
Pateu de linte (reteta adaptata din cartea “Retete vegetariene pt fiecare gust”)
- 150 g linte (eu am folosit linte verde, gasiti in pungi la Auchan)
- 3 cartofi curatati de coaja si taiati in sferturi
- 2 catei usturoi
- 2 lg ulei de floarea soarelui presat la rece
- 2 lg zeama de lamaie
- patrunjel proaspat tocat
- sare dupa gust
- Lintea se fierbe, se scurge de apa si se lasa la racit. La fel se procedeaza cu cartofii.
- Se pun toate ingredientele in robotul de bucatarie si se mixeaza pana rezulta o pasta cremoasa si omogena.
- Se da la frigider pt cateva ore pentru a se patrunde aromele.
NOTA
- daca pateul vi se pare prea gros, puteti sa-l subtiati cu putina apa rece.
15 comentarii:
Deoarece nu mananc cartofi deloc ( i-am eliminat definitiv)pot sa prepar pateul de linte si fara el?
vai ce mini- tigai frumoase ai :)))
@ Cata
- hei Cata! te-ai intors? Cum a fost? Te sun saptamana asta, sa mai vorbim. Legat de reteta, eu cred ca merge f bine si fara cartofi, ei doar fac pateul mai cremos si dens. Te pup si sper sa-ti placa!
@ Nelly
- da, datorita surioarei mele dragi! >:D<
Ok Ina, mersi...off, nu mai am timp liber deloc, deloc.Noroc ca e perioada de fructe si legume, inca.
Da, m-am intors ieri noapte...ce sa-ti spun Ina draga, am venit mai mult decat incantata. Minunata, minunata Praga, de vis !
Si mie imi plac tigaitele tale, am si eu ceva asemanator, dar din portelan...le-am gasit in Franta, sunt scumpele...ca sunt asa micute ca noi. Te pup.
Am facut astazi acest pateu...si este pur si simplu EXCEPTIONAL! Am mai incercat diferite retete pt pateu de linte dar niciuna nu mi-a dat motive sa o mai incerc a doua oara...Aceasta reteta cu siguranta va ramane in topul clasamentului :)
Apropo eu am fiert lintea cu cimbru si am omis patrnjelul...La arome cred ca e in functie de preferinte...
@ Corina
- ma bucur ca ti-a placut! Adevarul e ca si mie pateul asta mi-a placut cel mai mult dintre toate incercate pana acum. O zi frumoasa sa ai!
Tocmai am facut reteta. Am mai adaugat si oregano, i-a dat un gust foarte bun!
Multumesc pentru reteta, mai astept cu interes noi postari!
Excelenta reteta! Multumesc
Si eu sunt de parere ca e cea mai buna de pateu de linte incercat!
Super! Ma bucur mult ca v-a placut!
perfect. azi o fac. poate se incumeta si baiatul meu sa guste. cam raman in pana de idei cu el. multumesc
i-am acordat a doua sansa acestui pateu si de atunci il fac mereu :D am renuntat la cartofi si la patrunjel. si ii pun ceva mai multa lamaie, yumm yumm!!
mi-a placut. a iesit putin cam moale cu 2 cartofi si fara ulei, probabil am pasat eu prea mult la robot. Oricum, e gustos :)
Foarte bun acest pateu.Alta reteta nu am incercat, cu siguranta o voi repeta.Mersi pentru reteta.
Trimiteţi un comentariu