Toata isteria iscata pe bloguri, legata de sucurile verzi, a pornit de la Andreea. Are fata asta un stil de a expune, de poate convinge si cel mai mare mancator de carne sa devina raw! Si o apreciez pentru asta. Nu de putine ori am salivat admirandu-i creatiile minunate. Spunea ea zilele trecute cum ca sucurile verzi ar fi cele mai sanatoase chestii pe care le-ai putea savura in materie de raw food. Si dreptate avea. Ia sa o luam incetisor si sa expunem beneficiile sucurilor verzi, vreti?
Ce sunt sucurile verzi?
Sucurile verzi (lb engl. “green smoothies”) sunt preparate din apa si legume/fructe verzi. In aceasta catgorie intra:
- spanacul
- broccoli
- salata
- gulia (cu frunzele ei)
- frunzele de ridiche
- urzica
- leurda
- graul/orzul/ovazul incoltit
- merele verzi
- rucola
- patrunjelul
- coriandrul
- varza
- etc
De ce suc?
Plantele verzi sunt pline de antioxidanti, vitamine, minerale, enzime vii, fitonutrienti si aminoacizi. Pentru ca toate aceste elemente sa fie absorbite in mod corect in organism ar trebui sa mestecam fiecare bucatica timp de aproximativ 30 de minute! Si cum acest lucru este destul de greu de realizat, sucurile sunt alegerea perfecta.
Mixarea frunzelor in blendere puternice ajuta la descompunerea perfecta a celulelor, eliberand nutrientii si vitaminele.
Ce contin sucurile verzi?
V-ati gandit vreodata ca o bautura atat de banala, precum un suc verde, poate fi o bomba de sanatate?
- proteine
- calciu
- fier
- magneziu
- mangan
- cupru
- zinc
- vitamina C
- vitamina A
- vitamina K
- vitamina B1, B2, B3, B5 si B6
- vitamina E
- Omega 3
- potasiu
- fibre
La ce ajuta sucurile verzi?
- intaresc sistemul imunitar
- ajuta la memorie
- imbunatatesc tractul digestiv
- ajuta la pierderea in kg
- echilibreaza PH-ul organismului
- ofera energie
- normalizeaza nivelul zaharului in sange
- reduce insomnia
- creste libidoul
- imbunatateste vederea
- reduce acneea
- ajuta la reducerea dependentei de cofeina
Cine poate consuma sucuri verzi?
Daca sunt preparate cum trebuie, sucurile verzi sunt delicioase iar gustul va intrece asteptarile. Desigur, sunt si persoane carora doar culoarea le provoaca repulsie, sa nu mai vorbim despre gust. Insa sucurile verzi pot fi consumate de catre toate categoriile de varsta: copii, adulti, batrani.
Nu doar persoanele bolnave de cancer trebuie sa recurga la sucuri verzi! acestea intaresc organismul si il apara impotriva bolilor.
Este recomandata o cura de detoxifiere de 30 zile, cu cate un pahar de suc verde pe zi.
Am sa incerc sa postez in fiecare saptamana retete de sucuri verzi deoarece am ales sa imi detoxific si eu organismul.
Sucul de fata este facut exclusiv din frunze verzi. Nu contine indulcitori sau fructe. Mie mi-a placut tare mult si cu siguranta il voi repeta!
Smoothie verde – cantiatati la alegere
- apa rece
- patrunjel
- salata
- spanac
- frunze de gulie
Se pun toate in blender si se mixeaza pana rezulta o bautura omogena. Se consuma de indata.
Cine doreste poate adauga putina sare, piper sau sirop de artar/agave.
25 comentarii:
Şi pe mine mă bate gândul să mă apuc de o cură cu sucuri verzi, că-s tot fără energie. Oare slăbesc mult, că eu deja sunt prea slabă? :(
Ai o leapşă la mine: http://zbor-catre-vis.blogspot.com/2010/02/romanta-ei.html
Te-ai descurcat cu statistica?
@ Adelina
- scumpa mea, de slabit slabesc persoanele care au garsime si chestii in plus in organism. Daca ar fi sa ne luam dupa asta, ar insemna ca toti bolnavii de cancer ar fi piele si os. Insa din contra, acestea sunt indicate pt a fortifica organismul. Nu eliminam decat ceea ce e in plus. Avand in vedere ca e 100% natural si sunt doar plante, eu zic sa-i dai o sansa.
Mersi pt leapsa, am sa merg sa o vad!
la statistica am scris tot, acuma ramane sa vedem daca e si bine. Amintiri din copilarie au fost mai mult asternute pe hartie :)))
K, merci mult de răspuns!
Lasă că iei notă mare. :)
Ina, sa stii ca mi-ai starnit curiozitatea :) Chiar azi mi-am facut si un abonament la sala, asa ca, si o cura de detoxifiere e binevenita. Te pupic si astept si alte retete verzi captivante!
@ Adelkina
- cu drag! :)
@ Roz bonbon
- s-ar putea sa nu iti placa gustul sucurilor verzi pure (cum e reteta celui de fata) insa inceraca sa le combini cu fructe - merele, perele sau bananele merg excelent! Pup si astept reactii!
iNA, unde ai gasit capsuna ?:)
@ Silvia
- la aprozarul de langa mine :)
Ina, capsunele sunt romanesti? :)))
Si eu de maine intru la regim, fara grasimi, doar legume si fructe!
Adioooo branza draga, adio unt ecologic sau cascaval...adiooo tot ce inseamna grasimi animale!
Te pup scumpa mea! Ma gandesc sa mancam doar iarba, oare o fi ecologica? :)
legumele facute suc isi schimba gustul, asa e?
DE ex, eu ador telina radacina si tulpina sa le rontai crude, dar in storcatorul de fructe au iesit amare. La blender cum sunt legumele? difera gustul fata de storcator?
Este si avantajul ca nu arunci nimic, in comparatie storcator.
La blender fac multe shake-uri de fructe cu iaurt si ies bune:). O sa incerc si legume ..
Mi-ai starnit si mie interesul foarte mult cu acest articol. Chiar in zilele trecute fiind la un supermarket m-am uitat dupa blendere. Ai vreo sugestie in ce priveste un blender de calitate?
@ Cata
- nu, erau din Spania ;) Iti doresc mult succes in schimbarea stilului de viata!
P.S. Nici in iarba nu cred ca ne mai putem pune nadejdea :-/
@ Ari
- ai dreptate, multe legume si fructe stoarse la aparat isi pierd aroma si se oxideaza. insa in blender gustul nu se schimba, asa ca poti incerca linistita. Toata treaba e sa nu faci o cantitate mai mare decat poti consuma pe loc deoarece sucul isi pierde proprietatile. Ti-ai luat aprat de deshidratat pana la urma? Pup!
@ Karla
- Depinde de bugetul pe care il ai. Eu iti recomand marcile de incredere: Philips sau Bosch, cu o putere mai mare, de 800-1000W. Uite pe siteul asta arata cateva modele superbe: http://www.appliancist.com/food_processors_blenders/
La multi ani,draga Ina!Te pup,si îti doresc o viata plina de fericire,sanatate si numai soare în sufletul tau!
Cu drag,
Maya
P.S.-...smoothie verde!Ador bauturile verzi!
Superb articol, scurt si la subiect. Ina, am vrut sa-ti recomand un site. Poate stii deja de el, are retete interesante.
http://www.rawmazing.com/
Ligia
@ maya
- mersi Maya draga mea! Ce rapida esti! Prima care imi spune La Multi Ani! >:D< Pup!!!
@ Ligia
- multumesc draga Ligia! O, da, stiu siteul, e excelent! Il urmaresc de mult timp. te pup!
la multi ani !
sa ne traiesti , sa ai parte de tot binele din lume si sa fi iubita!
@ alina
- mersi mult, esti f draguta!
Nu am incercat sa imi fac smoothies verzi, dar de fructe imi fac aproape zilnic si sunt bune si dulci fara a mai adauga zahar. Nu stiu, dar parca daca e de baut, trebuie sa fie dulce, nu poate avea gust de patrunjel :)
@ Laura
- scumpa mea sa stii ca gustul nu e atat de rau pe cat ai crede. Eu zic sa le dai o sansa. Sucurile de fructe sunt f bune si ele insa nu se compara cu cele verzi in vitamine. Macar de curiozitate incearca ;)
Arata super si sunt convinsa ca e bun si mai ales hranitor.
@ Alina
- da, intr-adevar Alina este f bun! si in plus extrem de sanatos.Te pup!
Caut sa-mi iau din state sau canada ..nu am incredere f mare in acele 2 site-uri si mi se pare si f scump. Nu am renuntat la idee ...
@ Ari
- daca ai pe ineva in SUA care sa ti-l ia, e super. Acolo e mult mai ieftin. Adevarul e ca nici eu nu as da atatia bani, desi daca stai sa te gandesti ca e vb de vama, costuri postale, etc. e un pret rezonabil.
am inceput si eu sa fac "verzituri" de baut, deocamdata le consum strecurate :D intrebare de incepator: merge si cu ingrediente congelate? :*
Hilda
- scumpa mea ma bucur! Calitatea acestui smoothie depinde de prospetimea frunzelor verzi deci congelarea ar reduce din proprietati asa ca e indicat sa fie preparat primavara si vara, cand aceste plante sunt din plin. Te pup!
Trimiteţi un comentariu