Idei gurmande

Desi sosite pe ultima suta de metri, aceste idei sper sa va ajute sa creati o masa echilibrata, usoara si mult mai sanatoasa decat pana acum!

Aperitive

De la stanga la dreapta, de sus in jos:

1. Guacamole – merge consumat cu niste chipsuri tortilla organice, cum sunt cele de porumb de la dm
2. Pasta de branza pe felii de biscuiti sau pe lipii integrale. Nimeni nu va crede ca este raw si ca este vegana!
3. Pateu de seminte de floarea soarelui – extrem de rapid, in maxim 15 minute este gata!
4. Salata de legume cu parmezan vegetal – senzatia acestui fel va fi parmezanul care seamana cu parmezanul original atat ca textura cat si ca gust!

Felul II

De la stanga la dreapta:

1. Pesto de rucola ca umplutura de tarte sau ca sos pentru paste
2. Spaghete cu sos bolognese
3. Sarmalute cu smantana de caju

Desert

De la stanga la dreapta:

1. Trufe albe cu fistic cu ciocolata alba delicioasa!
2. Physalis in ciocolata alba – o combinatie rafinata si gustoasa
3. Mousse simplu de ciocolata dar care poate fi imbogatit cu scortisoara sau rom pt o aroma “de sarbatoare”
4. Cupe de ciocolata cu unt de migdale – reteta simpla si adaptabila! Poate fi facuta atat raw cat si gatita!
5. Tort regal – decadent, cu frisca si “gem” de capsune!
6. Rulouri cu scortisoara – o alaturare neasteptata de ingrediente!
7. Raw lamingtons – varianta cruda si vegana a prajiturii tavalite
8. Biscuiti cu nuca – pe care ii puteti aromatiza cu un amestec de condimente pt turta dulce!
9. Trufe de ciocolata, “imbracate” in cocos, fistic sau cacao
10. Tort Padurea Neagra – desi aspectul nu este identic cu cel al celebrului tort, gustul il egaleaza!
11. Mousse de ciocolata cu portocale – sau cu menta!
12. Mousse de avocado cu gref – usor si pufos precum frisca
13. Banana bread [ovo-lacto-vegetarian] – deliciu care poate concura cozonacul!
14. Tort de clementine – vegan; aroma iernii in acest tort aspectuos!
15. Turta dulce – aroma copilariei si a iernilor de alta data, insa fara grasimi, zahar sau colesterol!
16. Tort de fructe – se pot folosi atat fructe proaspete cat si fructe congelate: capsuni, zmeura, mure, afine, cirese etc

Bauturi

De la stanga la dreapta

1. Lichior de oua fals – 0% alcool pur, 0% oua insa gustos 100%!
2. Ciocolata calda aromata – usor de preparat, nu necesita fierbere!
3. Bautura festiva – un cocktail savuros dintr-un ingredient neasteptat!

Va urez sa aveti parte de binecuvantari, partasie in familie si fie ca in anul in care intram sa ne intoarcem cu totii inimile spre Dumnezeu.

Nu uitati ca mancam pentru a trai si nu traim pt a manca!

Numai bine!