Doua tipuri de desert dintr-o singura reteta: Physalis glasate in ciocolata alba si Trufe albe cu fistic. Nu doar ca economisiti timp insa veti fi uimiti de gustul fin al acestor doua preparate! Se fac f simplu insa efectul vizual aduce a preparate cu iz sofisticat.
Ciocolata alba
- 1 cana caju crud
- 1 cana unt de cacao topit
- 3/4 cana sirop de agave (puteti pune mai putin pt a nu fi f dulce)
- 2 l-te zeama de lamaie
- 1 l-ta esenta pura de vanilie
Se mixeaza toate in blender.
Physalis glasate in ciocolata alba
Fructele de physalis si se dau prin ciocolata alba cat timp aceasta este calda.
Trufe albe cu fistic
Fisticul crud se zdrobeste (eu am folosit acest aparat de la Decorix, f eficient si rapid) si se amesteca cu ciocolata alba ramasa de la physalis. De data aceasta ciocolata este bine sa fie mai tare, pentru a o putea modela.
Se formeaza bilute care se dau prin fistic macinat.
Se dau trufele la congelator / frigider si se scot afara doar in momentul servirii.
* Sfaturi
- in loc de unt de cacao puteti folosi unt de cocos sau ulei de palmier (pe acesta din urma il gasiti in marile magazine)
- puteti folosi orice fruct pentru glazurare: banane, mango, ananas, capsuni etc
- in loc de fistic puteti folosi orice tip de nuca preferati insa eu am optat pt fistic pt contrast si aroma fina
- eu am injumatatot cantitatile de mai sus si mi-au rezultat 7 physalis glazurate si 13 trufe
17 comentarii:
Mmm...Ce bine arata! Trebuie incercate neaparat...:)
Hmmm, Physalis in ciocolata alba sigur e bun! Si arata si f. bine! Yummy!
DACA ITI FACE PLACERE , TI-AM OFERIT UN PREMIU LA MINE PE BLOG!
Ho, ho, ho... mosul a lasat la mine, doua premii pentru tine !
Sarbatori fericite !
Cireşele de pământ arată demenţial! :)
Auzi, te-ai gandit sa publici o carte cu retete? cred ca ar merge foarte bine :)
@ somecappuccino
- trebuie, trebui ca sunt bune bune! Si seamana f bine la gust cu ciocolata alba originala.
@ Pofticioasa sefa
- e f bun, intr-adevar!
@ Just me
- mersi mult!!!
@ Daniela
- multumesc mult, Daniela!
@ Adelina
- Ade, mersi mult :)
@ oliviutza
- :) Chiar m-am gandit si am dat cateva telefoane, acuma sa vedem cand se va concretiza.
Foarte bine arata :X .De unde pot procura si eu unt de cacao?
@ Arianna
- unt de cacao gasesti pe armoniecunatura.ro. De-acolo l-am luat si eu. E scumput dar te tine mult si bine!
Mersi :*
Ina, am incercat reteta (am folosit unt de cocos) si mi s-a taiat compozitia.(: Am topit untul complet, poate nu trebuia? As vrea sa mai incerc o data, dar mi-e teama ca patesc la fel. Ce parere ai? Mersi.
@ somecappuccino
- ma mira acest lucru deoarece am folosit de multe ori unt de cocos topit si nu mi s-a taiat niciun preparat. Poate nu e cea mai buna calitate, altfel nu imi explic! Eu zic sa incerci si cu unt de cacao pt ca acesta ofera adevaratul gust de ciocolata alba, cel de cocos fiind doar o alternativa in caz ca nu se gaseste unt de cacao. Anunta-ma cum ti-a iesit. Pup!
Yupii! Finally, mi-au iesit (tot cu unt de cocos, inca n-am gasit de cacao). De data asta am lasat untul mai moale, nu topit. Sunt in frigider si arata super. Mersi! Te pup!
@ somecappuccino
- ma bucur, abia astept sa le vad! :)
Buna!
Te rog spune-mi si mie de unde as putea sa cumpar unt de cacao pur, pentru deserturi. Banuiesc ca de pe net, spune-mi te rog niste site-uri de unde as putea comanda.
Madalina
@ Anonim
- uite urmatoarele adrse:
www.crudsisanatos.ro
www.rawz.ro
www.suplimente.ro
www.superalimente.ro
www.biobunatati.ro
Trimiteţi un comentariu