Painica (chec) cu banane / Banana bread

Aceasta painica dulce cu banane este foarte satioasa si gustoasa. Se prepara usor si este de folos atunci cand vreti sa scapati de bananele din casa.

I love banana bread. I usually don’t like bananas but in this way I think they taste great. This is a perfect recipe to get rid of remainig bananas.

Ingrediente (masurile sunt USA, iar o cana are volumul de 250 ml):

- 1 cana de zahar

- 1/2 cana unt

- 3 banane curatate si pasate

- 2 oua

- 2 cani faina

- 1 pachet praf de copt

- 1/4 cana alune de padure macinate / nuca macinata

Preincalziti cuptorul la 180 grade.

Ungeti cu unt si pudrati cu faina o forma de chec. Mixati untul cu zaharul, adaugati ouale si apoi restul ingredientelor.

Ingredients:

- 1 c. sugar

-1/2 c. butter (1 stick)

-3 bananas, crushed

-2 eggs

-2 c. flour

-1 tsp. baking powder

-1/4 c. chopped toasted walnuts

Preheat oven to 350F. Grease and flour a loaf pan.Cream butter and sugar. Add eggs, then remaining ingredients.

Turnati compozitia in tava si dati-o la copt pentru 1 ora. Lasati sa se raceasca in tava 10 minute apoi rasturanti painica pe un platou.

Pour into prepared pan and bake for 1 hr. Cool in pan for 10 min., then turn out onto a wire rack.

Este super buna si merge excelent dimineata, alaturi de o ceasca de ceai.

Absolutely perfect for breakfast, served with a cup of tea.