Prajiturele pentru ceai

Ma uitam aseara la ceva bloguri vegane si vazand cat de sanatos si organizat mananca unii oameni am realizat ca eu sunt departe de a avea acel stil de viata. Mi-a placut foarte mult ceea ce am vazut si am hotarat sa incep (si sa incerc) sa-mi schimb stilul de viata. Vorba aceea “Omul cat traieste invata”.

Azi la micul dejun imi era pofta de ceva consistent si dulce. In mod normal as fi mancat ceva baton de cereale (cumparat,desigur). Am ales insa, amintindu-mi de ceea ce am vazut aseara, sa imi prepar ceva mai sanatos, rapid si care nu necesita coacere: prajiturele din seminte si fructe. Cum sunt? DELICIOASE!

Ingrediente (aproximative):

- 2-3 lg nuca cruda

- 1 lg alune de pamant crude

- 1 lg seminte de canepa crude

- 1 lg pudra din seminte de in (merg si semintele intregi)

- 3-4 prune uscate, fara samburi

- 3-4 curmale uscate, fara samburi

- optional putin sirop de artar/miere

Se pun toate ingredientele in blender si se mixeaza pana cand pasta se lipeste de peretii vasului si semintele si fructele sunt maruntite indeajuns.

Se formeaza bilute mici care se aplatizeaza cu mana, ca si chiftelele. Ideal ar fi sa stea pret de o ora in frigider pentru a se mai intari insa eu le-am mancat indata si au fost grozave si asa.

Se servesc alaturi de o cana cu ceai / lapte / cacao / suc de portocale etc. Sunt deosebit de sanatoase, satioase si gustoase!