Reteta o am din Slovacia. E un desert f simplu dar deosebit de gustos si inedit pentru ca este HOT and... COLD!
Asadar, pentru o portie avem nevoie de:
1 mana de zmeura
zahar dupa gust
inghetata de vanilie
2 piscoturi pt ornat
Spalam zmeura sub jet de apa
Apoi o pasam cu o furculita
O punem la foc intr-o craticioara cu zahar dupa gust (eu am folosit zahar brun dar e bun oricare).Daca inghetata e mai dulce e bine sa nu puneti mult zahar in sos.
Lasam la foc mic pana ce se topeste zaharul si se incalzeste sosul.
Intr-un bol punem inghetata RECE si turnam deasupra sosul cald.
Ornam cu piscoturi, frisca, cocos sau ciocolata.
Combinatia asta cald-rece e bestiala, la fel ca si gustul dulce-acrisor al zmeurei impreuna cu cremozitatea inghetatei de vanilie. E recomandat sa folositi inghetata de vanilie pt ca ii subliniaza mai mult aroma(eu am avut in casa doar de caramel).
Sosul cald il puteti face si din alte fructe, ca: cirese, visine, fructe de padure, capsuni, mure, etc.
NEAPARAT INCERCATI!
0 comentarii:
Trimiteţi un comentariu